近日，“第五屆中國國際進口博覽會食品展區肉類水產品專場招展招商推介會暨進口食材國際貿易形勢與消費趨勢在線論壇”通過線上方式成功舉辦。本次活動由進博會組委會指導，匯聚了來自全球肉類、水產品行業的領軍企業、貿易商、采購商及行業專家近500人參會，共同探討國際貿易新形勢與消費市場新趨勢。

本次論壇聚焦三大核心議題：全面解析全球肉類及水產品供應鏈的最新動態，包括主要出口國的生產狀況、國際物流優化方案及貿易政策變化。深入剖析后疫情時代中國進口食材消費市場的結構性變化，特別關注冷鏈食品安全升級、高端水產品需求增長及植物基蛋白替代趨勢。重點推介第五屆進博會食品展區的特色展商服務與創新展示模式，包括數字化采購對接平臺和綠色可持續展區規劃。

多位權威專家在論壇上指出，當前國際貿易格局正經歷深刻調整，區域全面經濟伙伴關系協定（RCEP）生效為肉類水產品貿易創造了新的關稅優惠窗口。中國作為全球最大的食品進口市場之一，2022年上半年肉類進口量達475萬噸，水產品進口額同比增長12%，展現出強勁的市場韌性。

值得注意的是，本次推介會特別設置了“云簽約”環節，包括巴西JBS、丹麥皇冠、新西蘭銀蕨農場在內的十余家國際知名企業現場簽署了第五屆進博會參展意向書，預計將帶來超過200種新品首發。同時，盒馬鮮生、京東生鮮等國內采購平臺發布了總額超50億元的進口食材采購計劃。

進博會承辦方代表表示，第五屆進博會將繼續發揮國際采購、投資促進、人文交流、開放合作的四大平臺作用，特別在食品領域將設立“從牧場到餐桌”全產業鏈展示專區，并首次引入碳足跡追溯系統，助力全球食品貿易的綠色轉型。

本次活動的成功舉辦，不僅為國際食品企業提供了精準的市場切入指南，也為全球貿易商與中國市場搭建了高效對接橋梁，預示著第五屆進博會將為后疫情時代的全球食品貿易注入新的發展動能。